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2014年01月04日

2014.1.4

◎初めて雑煮を
作ってみました
※画像はtwitterを
参照して下さい

元々野坂家(実家)では
鶏ガラスープを
ベーシックに
餅・鶏肉・椎茸・白菜
・板付きかまぼこを
具にした
独自の雑煮でした

家に白菜がなく
元々白菜自体あまり
好きではないので
たまたまあった
もやし炒め用の
カット野菜に置換え
カツオだしの
テイストも加えて
作ってみました

市販の顆粒素を使い
難しいことは
何一つやっていなく
文字通りのテキトーです
結果的に
自分好みの味わいに
仕上がったので
終わりよければ
全て良しということで

◎6日まで
正月休暇ですが
淡々と時が
流れていく感じで
そんな淡々と
時が流れてゆく中で
「クズ道」を
極めているところです
こうやって穏やかな時が
終わっていくのですね


posted by のさじぃ(管理人) at 12:58| Comment(0) | 以前の日常日誌 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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